Das hier ist mein Blog. Zusätzlich beantworte ich in meinem Newsletter einmal pro Woche häufige ErnährungsFragen. Zum Beipiel: Soll man sich nun low carb ernähren… oder lieber nicht? oder Sind Dosentomaten eigentlich ungesund? oder Wann machen Supplemente Sinn? Wenn du magst: unten kannst du dir die ErnährungsFragen bestellen. Gratis, natürlich, und du kannst dich jederzeit wieder abmelden. Spam gibt es keinen (versprochen!) und die Antworten kommen direkt in dein Postfach. In der Regel donnerstags!

Negativkalorien — gibt es sie überhaupt?

Sich satt essen, und dabei mehr Kalorien verbrauchen, als dem Körper zuzuführen? Manch eine Wunderdiät schwört darauf. Seriös ist keine davon, leider. Der Hintergrund: Magen und Darm bewegen sich während der Verdauung, und das verbraucht Kalorien. Deswegen wird vielerorts vorgerechnet, bei welchen Lebensmitteln mehr Kalorien durch die Verdauung verbraucht werden, als dem Körper zugeführt. Das Resultat wird,...
Juni 20, 2019
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Ernährungsgespräch #2: Antonia, 19, Schülerin

"Ich finde meine Schenkel zu dick. Aber was ich auch versuche: sie werden nicht dünner! Letzten Monat habe ich eine Diät gemacht, obwohl meine Mutter das gar nicht gut fand. Aber meine Schenkel sind genauso dick wie vorher. Dafür sind meine Brüste geschrumpft. Ich könnte heulen."   Unter der Kategorie „Ernährungsgespräche“ kannst du lesen, was...
August 14, 2017
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Ernährungsgespräch #1: Riccarda, 30, Bänkerin

Nächsten Monat fahre ich in den Urlaub. Mir bleiben exakt 7 Wochen und 2 Tage, um 3 kg abzunehmen. Ich bin entschlossen. Ich habe schon oft gezielt Gewicht verloren. Einmal sogar 4 kg in 3 Wochen! Damals hatte ich noch nichts vom Jojo-Effekt gehört... Diesmal will ich es richtig machen. Ich habe genug von dem Auf...
März 15, 2017
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